吃塘栖枇杷喽！

这两天，塘栖枇杷已经少量开摘，这个周末，不少吃货已往塘栖赶。

最新消息是，下周一（5月15日），塘栖枇杷集中销售区开始进场销售，2023"中国杭州塘栖枇杷节开幕式5月17日（下周三）举行。

(资料图片)

塘栖是中国四大枇杷主产地之一，距今已有1400年历史。在临平，塘栖枇杷的种植面积约有1.5万亩。成熟时间也有个规律，从西往东，由南往北逐渐成熟，前后相差7天左右，整个成熟季大约只有20天，到6月上旬基本结束。

之前不断有消息，说今年塘栖枇杷是小年，受天气影响，露天枇杷产量偏低，到底怎么样？

小编今天顺着朋友圈问了几位当地农户。

塘北村 俞芳：

去年白沙枇杷20元/斤，今年30元/斤以上

拨通俞芳电话的时候，她正在枇杷地里摘枇杷。

“忙了半天也没摘多少，今年的枇杷难摘！”她说，这都因为今年枇杷比往年减产很多，去年树上密密麻麻，伸手就能摘，今年果子稀稀拉拉，毛估估少了三分之二。树上能看到的果子屈指可数。

“往年这时候，我家一天有近千斤枇杷可摘，现在只有三百来斤。”俞芳说，所以她不敢多吆喝，朋友圈也少发，就怕有人要买拿不出货。

枇杷少了，价格也自然上涨。“去年白沙枇杷一般20元/斤左右已经，今年30元肯定要的。”

姚家埭村 施洁莹：

昨天朋友在路边买白沙，要40多块钱一斤

从小看着家人种枇杷、卖枇杷，各种艰辛，施洁莹看在眼里记在心里。

2019年大学毕业后，带着为家里出一份力的想法，她回到家乡塘栖开始卖枇杷，成为一位枇杷“经理人” 。

施洁莹说，她家所在的姚家埭村枇杷有3000亩，年产量约1200吨，约占塘栖枇杷总量的1/4。但因为天气原因，今年产量预估只有往年的三分之一左右。

村里一大半的枇杷销售都在她这里。“现在我们这边大量上市要下周，朋友圈也是昨天刚开始吆喝，预订的也不多。”

“今年枇杷价格应该涨一倍还要多，白沙现在25到30元一斤，红毛丫头今年也不多，也要到15元/斤以上，但今年品质非常不错。”

“昨天我朋友在路边买白沙枇杷，要40多块钱一斤，反正不便宜。”

丁山河村 金琴：

白沙定在25元/斤，红毛丫头预想要十七八元

金琴，自己是开中介公司，做房产的。但每年一到五月，她都会空出时间帮忙老爸销售自家的塘栖枇杷。

在自家门口，金琴老爸种了30多棵枇杷树，大多都是白沙品种，少量红毛丫头。

金琴说，今年受天气影响太大了。“年初接连两次寒潮，最低气温达到了零下七八度，正好是枇杷开花的时候，今年杷至少减少一半，量少，都不怎么想卖了。”

关于价格，金琴说白沙定在25元/斤，红毛丫头价格还没定，预想可能也要个十七八元的样子。

金琴家的枇杷一般都是朋友同事要的。“今年听说‘枇杷少’的消息，很多人甚至四月底就预订了。不过现在枇杷还是少量成熟，大量要等下周。”

塘栖镇枇杷协会 张国顺：

好在大棚枇杷稳定“发挥”，产量比去年有所增加

“往年这个时候，地里采摘、客商上门、快递发货……已经很热闹，今年有点冷清，枇杷树上果子也少。”

“主要是春季霜冻。”塘栖镇枇杷协会张国顺说，今年2月底倒春寒很厉害，枇杷长得很大了温度却只有-3.6度，造成了减产甚至部分绝收，情况蛮严重的。

张国顺自己经营的家庭农场里也是一样。枇杷往年都不套袋子的，今年都套上了。“就剩这么点果子，再不套袋就没啥了！”

受天气影响，露天枇杷产量偏低，不过产量少也有少的“好处”，每株结的果少了，口感和品质就更好。

好在大棚枇杷依旧稳定“发挥”，产量比去年有所增加。

2023年买枇杷、摘枇杷、吃枇杷最新攻略——

塘栖枇杷集中销售区

5月15日——6月5日在塘栖镇张家墩路以北设置枇杷销售区，设100余个枇杷销售摊位。销售区内设有枇杷集中展销区、自产自销区、物流寄递区及便民服务点等。各村枇杷果农及枇杷经纪人通过实名登记、查看诚信记录、缴纳押金、统一培训等，获得集中展销摊位。为保障消费者权益，整个销售区块设公平秤，市场监管、塘栖镇政府工作人员现场入驻，随时提供相关服务。

另外，今年还增设了美食区，共设60余个摊位，可以满足“吃货”多样化的美食需求。

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