天气热得叫人窒息。小吃街上熙熙攘攘，这个时候最受欢迎的莫过于冷串儿和冰粉了。

只见几家冷串儿店外面排了好长的队，不少人等得不耐烦开始刷剧解闷儿。冷串儿一般有两种口味，香辣与麻辣。两大盆调料汁叫人流口水，那红艳艳带芝麻的是香辣味，青绿色辣椒铺满，混有大量青花椒的是麻辣味。

(资料图片仅供参考)

客人选好了冷串儿交给服务生，选定一种调料汁做底，一大把各种颜色的串在酱汁里面搅那么几下，沾满调料就可以放进纸筒里端走了。味道自是不必说，保管你下回还想来。

虽说到处排队，但街角那家新开张的冷串儿店门口并没有人排队，偶尔见三三两两的顾客选好了，也很快就端走了。

不错！于是，有个顾客决定不排队，去那家了。

新装修的店面自然敞亮，各种图片也拍得极有水准，叫人看见就想下单。一个漂亮小姑娘在门口专门做导购，只见她笑眯眯地介绍各种冷串儿的价位。

这边的价位还是要略高一些，按每把计价，但一般小情侣其实也就当作零食，吃不了那么多。顾客选了一点放进了纸筒里。

此时有个像老板的人走了出来，开始对着小姑娘指指点点：

“客人来了你是不是应该鞠一下躬？”

“客人想吃什么，你是不是应该介绍一下？”

“你这样呆在这里，除了笑还是笑，能起到什么作用？”

“现代社会，讲究的就是服务！我们店要的是超值服务！”

小姑娘在一旁战战兢兢，唯唯诺诺，老板在那里吹胡子瞪眼，指指戳戳。弄得这顾客也有点不好意思了，急急地把选好的串儿交给了里面的服务生。别说，服务还真是不错，给的调料汁也比别处多。

顾客找了个座位，开始享用美食。海带咸的要命，豆腐干软糯糯的，菜花也好像快要坏掉，尝了一口料汁，呸！味道怪怪的。这些东西，那个老板大概是没有自己尝过，如果自己尝过估计也是难以下咽。

看来好的商家首先应该提升产品质量，而不是只顾着花里胡哨的服务。

一休，85后，微小说代表作有《三百元》《楼上的叔叔》《领导的女儿》等，微小说集《人间真实》。本公众号微小说均属一休的原创内容，未经授权不允许转载。抄袭洗稿者，一律追究法律责任。